- 發(fā)布時(shí)間2018-12-05 16:18
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最近,倫敦首家百分百純素酒吧“翼鷹抵達(dá)”(The arrival of the Spread Eagle),在位于東倫敦的荷馬頓區(qū)正式營業(yè),它地處由中央城區(qū)哈克尼(Hackney)延伸出來的一個(gè)最時(shí)尚的黃金地段,這里對純素主義的熱情正空前高漲。不同檔次的純素酒飲、上好的食物和輕松的氛圍是這家素酒吧最大特色,他們絕不使用一切動(dòng)物產(chǎn)品。沒有了酒和肉的酒吧反而生意非常好!
酒吧創(chuàng)始人-梅里埃爾·阿米蒂奇(Meriel Armitage)說,植物性食物也可以很多樣,如果想獲得全世界的支持,純素主義不能過于嚴(yán)肅,得輕松愉悅些。她常說:“這里不是美食酒吧,而是傳播素食主義的一個(gè)管道。
酒吧的合伙人盧克·麥克勞克林(Luke McLaughlin)認(rèn)為,酒吧的純素之舉標(biāo)志著純素主義步入主流后另一新階段的開始。